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正值秋季開學(xué)季，為全力守護廣大師生飲食安全，郁南縣市場監(jiān)督管理局聚焦學(xué)校食堂關(guān)鍵環(huán)節(jié)，開展秋季校園及周邊食品安全專項檢查行動。

9月1日開學(xué)第一天，縣市場監(jiān)督管理局主要負責(zé)人帶隊深入轄區(qū)中小學(xué)、幼兒園開展食品安全督導(dǎo)，為秋季開學(xué)保駕護航。檢查組一行首先來到食堂后廚操作間，實地查看了環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備運行及公示欄公示等情況，并重點檢查了食材采購溯源、進貨查驗、索證索票制度落實、食品留樣規(guī)范、餐用具清洗消毒、食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制執(zhí)行情況等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，細致查閱了食品貯存管理、從業(yè)人員健康證明、日常培訓(xùn)記錄等相關(guān)臺賬資料。

接著圍繞城區(qū)學(xué)校周邊商戶開展排查，重點檢查文具店、餐飲店是否銷售過期食品、“三無”產(chǎn)品及危險玩具，仔細核驗商戶證照資質(zhì)和索證索票制度落實情況。與此同時，各市場監(jiān)管所也迅速行動，按照統(tǒng)一部署對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校及周邊經(jīng)營戶開展專項檢查，重點圍繞食品安全、學(xué)生用品產(chǎn)品質(zhì)量等領(lǐng)域排查風(fēng)險隱患，確保監(jiān)管無死角、無盲區(qū)。

下一步，縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大開學(xué)季校園及周邊食品安全檢查力度，加強常態(tài)化監(jiān)管，進一步消除食品安全隱患，為新學(xué)期保駕護航。